肉桂酸的理化性质及应用研究 本文主要介绍了肉桂酸的理化性质及应用研究。肉桂酸是一种天然的有机酸，具有广泛的应用价值。本文从六个方面对肉桂酸的理化性质及应用进行了详细阐述，包括化学结构、物理性质、化学性质、制备方法、应用领域和未来研究方向。通过对肉桂酸的研究，可以更好地利用和开发这种天然有机酸的潜力，为实现可持续发展做出贡献。 一、化学结构 肉桂酸的化学式为C9H8O2，分子量为148.16。它是一种含有苯环和丙烯酰基的有机酸，具有两个不同的立体异构体。其中，转型异构体为无色晶体，熔点为132℃

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